2019-02-01・中時-綜合報導

2019-02-01・中時-綜合報導
《新北》最「浮誇」的草莓蛋糕 滿足視覺與味覺的享受

新莊知名草莓蛋糕店「日月香」。(吳岳修攝)
新莊知名草莓蛋糕店「日月香」。(吳岳修攝)
日月香草莓蛋糕使用的草莓都經過精心挑選,每個草莓都比10元硬幣大上兩倍。(吳岳修攝)
日月香草莓蛋糕使用的草莓都經過精心挑選,每個草莓都比10元硬幣大上兩倍。(吳岳修攝)

沒吃過新北市新莊區知名團購排隊名店「日月香」的草莓蛋糕,別自稱是草莓控,蛋糕其實很簡單,不過就是鋪上滿滿的草莓跟奶油,滿到只看到紅白相間的草莓與奶油,滿到切開蛋糕裡面也塞滿草莓,也成為網友口中最「浮誇」的草莓蛋糕。

日月香位於新莊新泰路上,緊鄰新莊廟街旁,搭捷運來到新莊站再走5分鐘就可到達,麵包店外表沒什麼裝潢,就連招牌也跟坊間常見麵包店沒什麼兩樣,但走進店裡撲鼻而來就是甜香的奶油香味,隱約中還夾帶著一股草莓水果清香,聞著就讓人口水直流。

店裡主打就是草莓製成的各式產品,蛋糕、泡芙、大福、可頌等等應有盡有,唯一相同的就是裡面都包著又大又鮮甜的草莓,人氣最高的就屬草莓蛋糕,尺寸從4吋、6吋、8吋到10吋不等,店家用料大方實在,最小的4吋蛋糕足可供2到3人品嚐。

日月香的草莓蛋糕造型就像是一朵從雪裡盛開的草莓花,也有網友用草莓樹形容,綿密的蛋糕鋪上一層又一層的草莓,每顆草莓都經過挑選,顆顆足比10元硬幣大上兩倍,甜而不膩的卡力達醬擠滿草莓間的縫隙,再灑上如雪花般的糖霜,讓人看了就有浪漫冬季的感覺。

店名:日月香烘焙蛋糕

地址:新北市新莊區新泰路82號

電話:02-29946616

營業時間:每天上午7時到晚間11時30分

價格:草莓蛋糕4吋300元,現場另有6吋、8吋及10吋可選購

(中國時報/吳岳修)

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