台灣島的正中央埔里鎮、知名打鐵街南興街上，年輕帥哥汪奕返鄉創業！他開設「日野‧班蘭雞蛋糕」，短短幾個月就在街區打開知名度。而斥資5億打造、桃米生態村知名觀光工廠「妮娜巧克力夢想城堡」，更主動邀他合作。汪奕的雞蛋糕有風味、香味、好滋味。
1990年出生的汪奕，在家鄉的育英國小、埔里國中、暨大附中畢業後，就讀台中科大流通管理系；初入社會投身建築界，去年決定自己創業，學習、研發以麵餬加蛋揉入有「東南亞香料之王」的班蘭，搭配花生、牛奶、乳酪或在地水果，開發多元風味雞蛋糕。
汪奕學習力強，兼具敏銳的藝術家特質、饒富創作力，小店陳設簡潔中帶雅韻；包括布旗、看板、價目表或小海報，都充滿精緻設計風格。「日野‧班蘭雞蛋糕」接單、與客戶互動，常透過Facebook或Instagram社群網站，包括產品、價位、完售、休息或個人動向，都會在網頁公告。
「日野‧班蘭雞蛋糕」從原味到龍蝦魚卵沙拉，表列2種麵餬、9種口味，從1份6個（不混搭）35元到65元不等，招牌貨是日野特調大蒜乳酪與埔里百香果乳酪雞蛋糕，每份各50元；另有紅茶和紅茶拿鐵等飲品，分別為25元及45元。
店名：日野‧班蘭雞蛋糕
地址：南投縣埔里鎮南興街192號
電話：0982-920952
售價：原味雞蛋糕35元、純濃乳酪塊45元、大蒜乳酪與埔里百香果乳酪各為50元、草莓乳酪55元、龍蝦魚卵沙拉65元
營業時間：下午2點半到晚間7點，售完為止；不定期休息，休息日會提早在臉書與IG公布
（中國時報／沈揮勝）