位於基隆市東明路上的「小龍」湯包,雖然地處基隆市中心,店內所販賣的小籠包價格卻十分親民,8粒只需60元,店內沒有太多花俏的擺設,端出的商品就很實惠,是一般民眾想吃小籠包時,平價且方便的選擇。
「小龍」湯包雖不是多年老店,但主打商品小籠湯包仍有一定水準,一籠共有8粒,外皮輕薄,輕輕一咬就能嘗到熱騰騰的湯汁,食來甜而不膩,但得小心不要濺到衣服,內餡滑嫩,調味不會過重,適合喜歡清淡口味的人。
有些人在品嘗湯包時,會先咬破一個洞,再用嘴巴吸湯汁,但這樣的吃法很容易燙口,建議的吃法反而是將湯包放在湯匙裡,戳出一個洞後再慢慢食用。
除了湯包之外,店內的金針排骨酥湯一碗只要45元銅板價,湯頭透著淡淡的胡椒香,帶著一股淡淡的古早味,搭配湯包別有一番風味。
店名:小龍湯包
地址:基隆市信義區東明路108號
電話:02-24684960
營業時間:10:00-23:00
售價:湯包(8粒)60元、金針排骨酥湯45元
(中國時報/游昊予)