國定古蹟台南大天后宮廟埕廣場旁的兩角銀古早味冬瓜茶,不僅經營上百年,堅持遵古法手工製作冬瓜茶,為了符合現代人追求健康、低糖的飲食習慣,還開發出一系列甜度不同的冬瓜茶系列產品,產品線十分齊全,讓人看得到老店新創意。
兩角銀古早味冬瓜茶店是台南少數販售傳統冬瓜茶及周邊製品的老店,店內產品全都手工製作,真材質料,更不含防腐劑,因此冬瓜茶特別甘醇。
業者指出,兩角銀古早味冬瓜茶源於1880年代,前身為「進來涼」,傳承至今已經是第4代;期間,在第三代曾經中斷歇業過,但為喚起老一輩的記憶,以及讓新一代年輕人了解冬瓜茶的傳統製法,才又成立兩角銀古早味冬瓜茶店,還曾榮獲台南美食名產、2010年府城十大伴手禮等殊榮。
兩角銀古早味冬瓜茶系列產品,目前有0分甜的水冬瓜、5分甜的半糖冬瓜茶、7分甜的清香冬瓜茶、正常甜的原味冬瓜茶、正常甜的碳烤冬瓜茶、12分甜的百年冬瓜茶、12分甜的古早味冬瓜茶等,提供喜好不同甜度的客人選擇。
此外,還推出冬瓜牛奶、碳烤冬瓜牛奶、檸檬冬瓜茶、檸檬水冬瓜(無糖)等相關茶飲,產品線十分齊全。
店名:兩角銀古早味冬瓜茶店
地址:台南市中西區永福路二段227巷51號
電話:(06)2216818
營業時間:上午10點至晚間6點(周一、周二,大小月不一定)
售價:25-100元
(中國時報/洪榮志)