鹽埕區是高雄許多老字號小吃、飲品的匯集地，其中冬瓜茶這傳統飲品除了是解渴聖品外，還有被視為消除水腫的養生茶，隱身在街道內的天池冬瓜茶，遵循古法煉製，光是排隊等著就能聞到手工攪拌冬瓜糖的芳香，喝上一口令人感覺甜而不膩。
冬瓜糖可追溯到日據時代，當時台灣人民普遍生活困苦，想用冬瓜煮成冬瓜糖來喝算是奢侈的飲品，鹽埕區是高雄最早發展的區域，當時繁榮盛況就有好幾家專門製作冬瓜糖的店，但隨著其他飲品多元化，傳統冬瓜茶雖漸式微，這家天池冬瓜茶依舊招牌響亮。
「外面常見的冬瓜糖，因為摻有人工添加物，喝起來的糖味容易膩口！」店家說，他們自行研發冬瓜製糖技巧，從生冬瓜加上砂糖燉炒、燒熬、去渣，還不斷翻攪大鍋冬瓜糖，直至結晶成塊；他們的冬瓜茶不僅甜而不膩口，茶湯內還含有淡淡清甜香氣。
天池冬瓜茶可搭配飲品較多元，用冬瓜茶當基底，可選配加入牛奶、烏龍、綠茶、紅茶、檸檬等，或想買回家熬煮，也有賣一包包冬瓜糖；小杯冬瓜茶才20元，價格相當親民，若是小杯喝不過癮，還有大杯或大瓶的。
店名：天池冬瓜茶
地址：高雄市鹽埕區新樂街113號
電話：（07）3610258
營業時間：上午9點半至晚間9點半（周三公休）
售價：小杯20元、大杯35元
（中國時報／劉宥廷）