隨著印尼人民的所得逐步增加，對於餐飲的要求也逐步轉變成為一種生活品質的享受。若能迎合印尼民眾的口味與消費習慣，並選擇適當的營運據點切入，印尼茶飲的市場商機前景可期。
在台灣炎熱的夏日裡，喝上一口手搖飲料是再消暑不過的事了，不論是傳統大眾喜好的珍珠奶茶及各類茶飲，亦或是近幾年崛起的鮮果類茶飲，台灣廣大民眾均是人手一杯。依據經濟部統計處資料指出，2017 年茶飲店的全年累積營業額為新台幣491 億元，2018 年有望可達新台幣500 億元大關；而在赤道橫跨的南洋國度印尼，全年平均氣溫約在攝氏26 至30 度，人口總數達2.6 億，是否可將台灣珍珠奶茶等茶飲市場的商業模式複製到印尼進而取得廣大的商機呢？
在印尼，近年已有許多創業者從事餐飲業，印尼人民所得逐年增加（年所得由2015 年的4,514 萬印尼盾增加至2017 年的4,796 萬印尼盾），對於餐飲的要求已慢慢由次等需求轉變為主要需求， 甚至已變為一種生活品質的要求。印尼人一般在外出用餐時，除了點杯喜歡的飲品，不少人會選擇至有提供座位的茶飲店或是咖啡館，悠閒地聊著天，喝著冰涼的飲料； 而近年在雅加達及泗水等大城市的百貨公司，更出現不少主打各式珍珠奶茶的茶飲店，顯示出台灣的珍珠奶茶等手搖茶飲在印尼是有符合民眾喜好的商品。
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市場拓銷建議
一、印尼消費族群及口味喜好
印尼人口味嗜甜，以台灣一般正常甜度的茶飲對於印尼人而言僅是半糖的甜度，由此也可發現印尼人不分年齡層對含糖的茶飲接受度大；在口味上得符合印尼人的喜好，比如大部分台灣人喜歡的濃郁茶香，對於印尼人來說可能會過於苦澀； 在飲品及包裝設計上也需做調整並放入巧思，以「色」來說，印尼人較偏好飲品的水色是鮮豔的， 或是飲品有其他鮮艷顏色作點綴，在包裝上亦然， 印尼人偏好鮮豔色系，且越有設計感越能吸引印尼人的目光。
二、印尼消費習性
印尼人有個「喜新厭舊」消費習性，因此，建議除了飲品包裝外，包括茶飲店門市據點的設計， 每年或一段時間後都可衡量重新設計。在空間部分也需要考量，印尼人可能會因為門市有提供座位可以聊天而選擇去消費，而另外在宣傳上也須在地化，可利用時下印尼流行的社交APP 或其他媒體與網路，定時宣傳及打廣告，吸引印尼人的目光。
三、印尼地點選擇
大城市的百貨公司固然為地點首選，但也帶來昂貴的租金，此部分可以考慮由小城市切入，如雅加達或泗水周遭的衛星城市，有一定的人口數量且在這些區域的同質性業者也較少。
訊息來源: http://www.trademag.org.tw/
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