便祕是很多人的難言之隱，尤其在中老年人中十分常見，主因是腸蠕動功能降低，使腸內糞塊未能排到乙狀結腸。便祕容易伴隨許多其他疾病，如痔瘡、肛裂、失眠、口臭、肥胖、腸癌等，應該積極預防和治療。
在飲食方面，食物不要過於精細或偏食，增加膳食中的纖維素含量，如五穀雜糧、蔬菜、水果；攝取足夠水分，每日進水量約2公升。適當食用有助潤腸的食物，如蜂蜜、酸奶等，少吃強烈刺激性助熱食物，如辣椒、咖喱等調味品，忌飲酒或濃茶。
推薦兩款食療方：
●松子粥。松子仁15至20公克切碎，與粳米60公克一起煮成粥，可緩解腸燥便祕。
●芝麻粥。先把30公克黑芝麻洗淨、曬乾，炒熱並輾碎後，與100公克的粳米煮粥，有助身體虛弱、頭暈耳鳴的老年便祕患者。
（取自中新社）