香港英文《南華早報》日前報導，大陸國務院10月發布23年來首次糧食安全白皮書稱，儘管美陸貿易戰跟氣候變遷造成「不穩定性增加」，不過大陸糧食供應「十分穩健」，但有人擔心「不穩定」的措詞不只代表關心注意，更代表恐慌。
大陸專家解讀，大陸未來糧食安全最大的挑戰在於國內外糧食價格和成本倒掛問題，面臨的價格和成本壓力將越來越大，大陸糧食安全必須解決好競爭力問題。
為了餵飽14億人口，大陸從數年前便制訂政策，確保稻米及小麥的自給率在95％至100％之間，此戰略還會延伸到未來30年；但另一方面，動物飼料卻面臨嚴峻挑戰，大豆自給率只有15％，占糧食進口的70％。
因此當美中貿易戰爆發，中國停止進口美國大豆，曾招致主導中國加入世界貿易組織（WTO）的前外交官龍永圖反對，稱中國「亟需」大豆，封殺美國大豆「很不明智」。美國愛荷華州立大學助理教授張文東（Zhang Wendong，譯音）也直言，貿易戰曝露出了中國對美國農產品的依賴。
大陸國新辦10月14日發布的《中國的糧食安全》白皮書，是1996年發表《中國的糧食問題》白皮書回應國際社會關於「誰來養活中國人」的質疑之後，再度發表攸關糧食的白皮書。
大陸國務院發展研究中心農村經濟研究部部長葉興慶認為，未來糧食安全最大的挑戰在於國內外糧食價格和成本倒掛的壓力將越來越大，大陸糧食安全必須解決好競爭力問題；同時，隨著人民生活水平提高，對糧食品質的要求也越來越高，提高糧食品質需要不斷努力。
大陸國家主席習近平高度重視「三農」工作，並突出強調了「糧食生產」這個優勢、這張王牌任何時候都不能丟。
習近平最近一次是9月下旬到大陸「糧倉」河南考察調研，此行重點是要確保糧食安全，避免因糧食危機引發社會動盪。
而習近平2014年5月在河南考察時就說過，河南糧食播種面積在全大陸是第二，小麥是第一，占大陸小麥面積1/4，把河南糧食、小麥抓在手裡，糧食豐收就有了基礎，這是河南對國家糧食安全的貢獻、也是奉獻。
（記者／李文輝）