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肉粽

用料實在受歡迎 盧記肉粽推肉粽禮盒

位於屏東縣萬丹鄉的盧記肉粽是萬丹的推薦美食,老闆盧明主和老闆娘林秀容20多年前開店,堅持實在用料,每項材料都親自到各地挑選,認為自己敢吃、愛吃的才能賣給客人,因...

田媽媽外埔肉粽 洋溢濃濃鄉土味

台中市外埔區跟大甲區交界處有間「田媽媽外埔肉粽」,賣的肉粽有濃濃的鄉土味!餡料豐富、口感實在,很多早餐攤販都會跟他們批發購買,接近五五話端陽的節日前,買肉粽的人...

圓環頂菜粽肉粽 飄香一甲子

被許多台南人視為家鄉味、逾一甲子歷史的「圓環頂菜粽肉粽專家」,承載台南鄉親美味的記憶;肉粽以竹葉包裹、菜粽則使用月桃葉,各具風味也各有死忠擁護者,每年逢端午前夕...

記憶中的老味道 讓人想一吃再吃

在桃園提到肉粽,老桃園人幾乎會一致推薦阿乖肉粽,阿乖肉粽屬北部粽的做法,選用長糯米蒸至8分熟後,扮入老滷汁及蝦米手工慢炒,再包進2塊滷得油亮入味、完美肥瘦比例的...

永芳亭肉粽 廟東夜市飄香

豐原廟東夜市名攤「永芳亭」已傳承至第3代,招牌肉粽採用中部蒸法,米粒分明,不黏粽葉,餡料僅有拌炒配料的肉塊,是名副其實的「肉」粽。搭配店家獨門調製的靈魂醬膏,讓...

清水橋頭麵店 市長認證美食

位在土城清水路上的「清水橋頭麵店」,早些年雖然連「扛棒」都沒有,但聲名早已不脛而走,從上午7點15分營業開始店裡幾乎就沒空位,店裡的乾麵、肉粽、碗粿、客家菜包都...

後山純淨好料 客家好粽世界飄香

以手工糕點客家粽聞名的「吉鄉肉粽」,40多年來業者堅持以後山純淨食材,強調「慢蒸、細煮」,花東縱谷好米透過一道道傳統客家工法,加入日曬、細切、甕藏的客家菜脯等傳...

澎湖隱藏美食 擄獲老饕胃

離島澎湖有一家隱藏版的美食,只有在地人才知道的好滋味,滿滿的肉燥飯及軟QQ的肉粽,再搭配甘甜的鮮魚湯,這就是最道地澎湖人的早午餐。...

賢夫美食 特製福州粽超Q

端午節腳步加近,鄰近臺灣大學的水源市場內的「賢夫美食」販售各式熟食、點心,其中粽子選擇多元,不管是北部粽、南部粽、福州粽通通有,內有香菇、花生、瘦肉等,其中老闆...

御園肉粽 南部粽限定口味

位在楠梓右昌的御園不僅以水餃口味眾多受歡迎,手工粽子還是期間限定的古早味,除了只接受團購,每年就只有端午及過年才特別開賣,尤其端午節接近,訂單就應接不暇,老闆娘...