台中美食

　木瓜牛奶號稱是經典不敗的國民飲品，台中沙鹿小熊木瓜牛奶店，老闆陳甯榕是調酒國手出身，深諳飲品調製之道，堅持選用南部小農種植的網室木瓜，搭配鮮乳，以3比1黃金比...

芋頭搭配綿綿冰，讓夏日冰品吃起來不但清涼，更添香濃細緻！「大碗公」台中市太原店老闆娘陳彥伶以烘焙製作餡料手法，將大甲芋頭切塊煮爛熟後，精心用蜜熬砂糖，入口香Q綿...

台中市大甲區主產芋頭，生產的芋頭美食以香鬆軟Q出名，延伸出來的製品也都相當美味。大甲芋頭城店面雖小小間，但歷史悠久傳統味十足好的料理，不需要過華麗的包裝，樸實美...

　周記豆花20年前從精誠路起家，17年前搬來黎明路，現為第二代接手，讀外語的周老闆，原本要到加拿大工作，後來決定留下來延續老爸多年的心血，除豆花口味堅持傳統外，...

台中市北區北平商圈1家專賣豆花、冷熱飲的老店「菩提心」，張姓老闆娘手工製作的豆花，乾淨、衛生又好吃，尤其在炎熱夏季，店內招牌「黑白雙色」的太極豆花，嫩仙草加豆花...

　豆花加薑汁、花生不稀奇，標榜以青花椒入味的麻辣鍋店「青花驕麻辣鍋」有道私房川菜「巴蜀五味豆腐花」細嫩的豆花搭上碎油條、香菜、蔥花、牛肉醬汁、特調青花醬汁，又香...

Q嫩的雪白豆花，和堅硬的打鐵，竟然會有交集！開在台中市西屯區河南路上的「打鐵豆花」，除了豆花好吃，很多客人就為了裝豆花的微笑便當盒而來，一打開就有滿滿的各種配料...

位於台中市清水區鰲峰路上的雪美涼麵，是一家20年老店，老闆娘張雪美與兒子一起經營，深深擄獲在地顧客的胃；尤其店內的涼麵佐料芝麻醬，以柴火焙炒，獨具特殊香味，每吃...

20多歲就到台中創業做餐飲的李安居，懷念從小就喜愛的家鄉嘉義傳統涼麵滋味，19年前回到老家苦尋傳統涼麵老攤師傅拜藝，經研發改良後，在向上市場開起「嘉義阡涼麵」，...

科技涼麵、黃金泡菜涼麵，還有優格涼麵…，今年1月才開幕，位於西屯中科商圈的「良麵對覺麵食專賣」，傳承自苗栗苑裡涼麵第二代不但用科技手法製麵，也研發出不同口味涼麵...