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員林美食
《彰化》柒拾蛋糕經典法式泡芙 從網路紅到實體店面
員林市柒拾蛋糕以起司諧音為名,開業4年來最初只在網路上販售起司蛋糕和泡芙,因為太受歡迎,3年前租下店面以工作室提供取貨與外帶,簡樸的裝潢、僅周末時段營業,仍成為...
《彰化》庫洛瑪雪花刨冰 蘊含對孩子濃濃的愛
彰化縣員林市區的庫洛瑪手工冰品店,開張近3年,因為天然無添加,開業以來頗受學子和年輕爸媽好評,自製的雪花冰磚和各式甜點,幾乎日日現做,不放到隔夜。...
《彰化》最道地的客家美味 改良客家小炒 涮嘴吃不停
說到客家料理,大家就想到客家小炒,傳統做法多以芹菜、豆乾、蔥段加上白豬肉、魷魚下去快炒; 員林市食觀天下結合在地食材,使用花椰菜干來取代一般傳統的芹菜,推出改良...
《彰化》客家小炒菜色多 下酒配飯不嫌膩
彰化縣員林市林森路的吉美餐廳,砂鍋魚頭與海鮮料理很出名,老闆賴炎芳的客家小炒也很道地,琳琅滿目多達30多道小炒色香味兼具,消費者吃了都說會上癮。賴炎芳強調,餐...