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料理

灶腳練功獲獎 黃琮瑞夢想當主廚

光啟高中學生黃琮瑞在上學年度商業類技藝競賽中餐烹飪組獲得優勝,他說,從小喜歡下廚,小學時還偷偷進入廚房煮菜,國中起包辦家人晚餐,未來希望進入飯店當廚師,7日他與...

滅魚虎 日月潭新料理Q彈超美味

 日月潭外來種魚虎猖獗,相關單位合作嘗試推廣魚虎風味餐。從鼓勵釣客多多捕獲起頭,並由在地店家設計菜色,推出不同口味的魚虎料理,不僅解決魚虎爆量問題,更添日月潭觀...

毛小孩減肥餐 老師教你DIY

為解決民眾家中毛寶貝過胖的問題,毛寶貝生命教育園區舉辦寵物減肥餐DIY課程教學,邀請南門國中老師陳奕君現場教學,料理低卡高蛋白雞肉豆腐餅,指導飼主利用簡單食材和...

紅棗新吃法 泡茶享果乾好養生

 新冠肺炎延燒,民眾落實消毒清潔防疫措施外,更注重養生飲食維護自我身體健康,紅棗為許多養生料理不可或缺的食材。全台唯一紅棗產地的苗栗縣公館鄉,不但有公館鄉農會嚴...

高雄食品展 名廚秀料理

高雄國際食品展、高雄國際飯店及餐飲暨烘焙設備用品展、高雄國際清真產品展等三展合一,24日在高雄展覽館展出,參展規模為歷年最大,預計4天將吸上萬名國內外專業買主及...

虱目魚文化季 海鮮宴秒殺

雙十連假好熱鬧!台南沿海的重要活動虱目魚文化季將於10日登場,當天將在北門水晶教堂舉行開幕式,有樂團表演、小旅行介紹、撒網達人秀、農特產品展售等,午間還有選用在...