米其林

「分子料理教父」亞伯特阿德里亞曾對員工說：「如果你一天花10小時玩手機，怎麼可能打造出傲視全球的米其林餐館？」這位米其林三星主廚，7年開出7家狂摘米其林星星...

被餐飲界聖經「高特米魯」（Gault Millau）譽為四大「世紀名廚」（chef of the century）之一、米其林指南評為「世紀廚神」的侯布雄曾創下...

台灣是一座美食之島，從小吃、台菜與宴席等各種米其林料理，都呈現不一樣的味蕾饗宴。今年3月中旬，米其林評鑑登陸台灣，掀起一股討論風潮，讓擁有星星的餐廳一位難求，一...

《米其林指南》將台北納入評鑑體系，掀起企業與國外米其林摘星餐廳大廚合作風潮。敦宜企業攜手日本壽司名廚石橋正和，開設高檔私宅壽司店「鮨七海」...

觀光飯店邀請米其林摘星餐廳名廚客座又有新招！〈2018台北米...

名廚江振誠近日獲「亞洲50最佳餐廳」頒發終身成就獎，成為唯一橫跨世界50大最佳餐廳與米其林兩大評鑑的華人，對他30年來在料理的耕耘是極大肯定。江振誠表示，「未來...

首屆《臺北米其林指南》發表，正當饕客們為預訂不到餐廳苦惱時，料理背後「隱藏的大明星」，晚宴御用烹調油品「ChefOil主廚精選」亦成為焦點...

去年大陸票房達560億元（人民幣，下同），今年2月單月票房逾百億元，成為全球關注焦點。3月16日由上海市電影發行放映行業協會主辦的海上電影論壇中，與會人士一致認...