風雲錄 神農出手 新品種草莓優雪大又甜 嬌貴草莓不敵氣候紊亂,果農許明興透過雜交「蘋果」、「蜜香」草莓,耗時6年篩選,成功育種「優雪」,26日發表。許明興表示,「優雪」抗病力佳,果粒大,香氣、甜度佳,...
美食吧 《彰化》溪湖老字號糕餅店 推草莓季給你酸甜幸福味 溪湖陳義發糕餅店開業53年,是在地老字號麵包店,6年前第三代陳季禾退伍返家接手,在傳承中試圖創新,3年前推出「草莓季」,讓人走進店裡就被滿滿的草莓包圍,酸甜滋味...
美食吧 《桃園》破舍咖啡 手工甜點天天有變化 靠近中壢元智大學破舍咖啡,主攻喜歡網美風格的顧客,開發出來的手工甜點不但天天有變化,草莓系列更是美味十足,店家的草莓生乳酪蛋糕味道清爽,草莓鋪好鋪滿,吃起來酸甜...
風雲錄 農友無毒栽培 草莓頭好壯壯 農友王派鳳的草莓園,隨處可見一顆顆碩大如兵乓球的草莓,塊頭驚人,王派鳳笑說自己透過親友幫助,加上自己勤加研究栽培管理技術,才讓這些長在籃耕架上的草莓頭好壯壯,轉...
美食吧 《嘉義》法式草莓蛋糕 純手工製作的新鮮美味 到法國學做法式甜點的林呈安,帶回來純手工製作的法式草莓蛋糕、草莓塔,向嘉義的鄉親打招呼,在嘉義市咕咕咖啡館招待客人,她精心挑選天然食材,親手烘烤,因此每天有不同...
美食吧 《台南》愛心麵包店用料實在 草莓塔飄香 千家軒食品行是台南新營老牌糕點麵包店,現在由2代接手,黃石吉、張柔葳夫妻共同管理店務,從傳統的台式麵包手藝,不斷精進,融入日式、歐式技法,採用天然酵母烘焙,每年...
美食吧 《宜蘭》蘇菲亞草莓塔 滿足每一張挑剔嘴巴的絕妙甜點 對喜歡吃甜食的人而言,色彩鮮豔且香味撲鼻,入口後酸中帶甜,讓人回味無窮的草莓塔總是難以讓人抗拒,但草莓塔要做到色香味俱全,也不是件簡單的事,宜蘭縣無實體店面的F...
主編精選 小學生種草莓 回收「這個」防鳥啄 台南市官田國小推動食農教育,在校園開闢幸福農場,每年秋天種下草莓苗,師生細心呵護,為了防止鳥類啄食,學童發揮巧思,利用回收的透明飲料杯當成草莓保護罩,讓今年的草...