豆腐

在家做飯免動刀、備料！據外部統計，逾5成家庭每周至少3天以上會開伙，尤其晚餐時段占比最高，全家看好自煮新時代，並抓出上班族沒時間下廚的痛點，進軍「下廚懶人包（M...

有句諺語「魚生火肉生痰，青菜豆腐保平安」，意思是說，魚味道鮮美，多吃容易導致內熱蓄積，即「生火」；肉美食可口，多吃則會導致體內津液代謝失常，產生痰濁，即「生痰」...

中醫認為，豆腐性涼，味甘、淡，具有益中氣、和脾胃、健脾利濕、清肺之功效。對營養不良、消化能力差有一定的食療作用。豆腐內含植物雌激素，可保護血管內皮細胞不被氧化破...