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貴州

織金美饌水八碗

貴州的飲食與四川、雲南類似,吃辣也嗜酸,故有「三天不吃酸,走路打竄竄」(走不穩)的順口溜,不過在畢節市的織金縣,卻有一套地方特色餐飲叫「水八碗」,是以清淡的精燉...

鴿子花城 納雍櫻桃紅

貴州畢節的納雍縣是個多彩之地。每年四月中旬,納雍迎來「瑪瑙紅櫻桃」產季,比起一般我們常吃的進口加州櫻桃,它的果實較小,但口感酸甜,有「南方櫻桃之王」的美譽。總溪...