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麵粉

主編精選

小麥飆漲何不食炒飯 陳吉仲挨轟

通膨壓力帶動小麥價格飆升，麵粉、麵包、麵條也上漲。對此，農委會主委陳吉仲突發奇想，呼籲民眾改吃炒飯，引發爭議後，昨天他仍堅持會繼續推廣米食，以替代性效果減少消費...
主編精選

麵粉貴森森 低價麵包恐消失

俄烏開戰持續推升國際原油、原物料價格，黃小玉價格持續飆漲，使得國內的糕餅烘培業也相當緊張。糕餅公會表示，中南部、部分地區店家，原本還可自行吸收人工、租金成本者，...
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