「好特別的『雷公槍』!」台灣有4種魔芋,除東亞魔芋生長在中北部,另3種被認定分布在南台灣。南投縣在台灣中部,可能剛好地處南、北部品種的分布臨界點,4種魔芋近年來陸續被發現,其中最迷你的台灣魔芋,這兩天在日月潭山區出現幾個佛焰苞,造型相當特別。
4種魔芋分別為密毛魔芋、台灣魔芋、疣柄魔芋與東亞魔芋。前兩者以高雄壽山最為常見,但南投、彰化或阿里山區也曾出現;東亞魔芋分布以中北部為主,南投鹿谷、水里和信義有一定的量;至於疣柄魔芋,被認為只侷限屏東山區,但去年在竹山也被發現。
魔芋就是蒟蒻,其塊莖經過加工製造後,可製作蒟蒻食品。但台灣各種魔芋的塊莖,除了疣柄魔芋還算有經濟價值,其他3種的塊莖體積偏小,利用性並不高。
倒是觀賞價值還不差!各種魔芋的塊莖在養分充足時會先竄佛燄苞花株,再從附近長出葉株。
花株常在初夏雨後冒出地面,被俗稱為雷公槍,民間吠影吠聲的傳說,讓它們蒙上些許神祕色彩。密毛魔芋的花株可達2公尺以上;東亞魔芋約7、80公分到1公尺多;疣柄魔芋的佛焰苞則往橫向發展,可長到像臉盆一樣大;最迷你的台灣魔芋,也有40到50公分高。
魔芋開花時會散發出腐屍臭味,吸引蠅蟲為它們授粉。花期在4到6月,南投縣這幾年發現的魔芋佛焰苞,則幾乎全在5月。
(中國時報/沈揮勝)