在豔陽高照,動不動就一身汗的夏日裡,來杯金桔檸檬汁,再好不過了,既清涼解渴又養顏美容。春季才剛開業的MAMA現打檸檬汁,位在南屯區大墩路上、萬壽棒球場附近,店面走綠色清涼風,與他們的檸檬汁帶給人們的感覺一樣清爽。
MAMA現打檸檬汁店內販售飲料以檸檬為主,他們的金桔檸檬汁,喝起來有檸檬原汁的酸,酸和甜調的剛剛好,金桔的加入讓口感更有層次,微微酸中帶甜,非常爽口好喝。
張老闆表示,因為自己很喜歡喝檸檬類的飲料,大熱天裡在外面奔波,這時就想喝杯天然健康的飲料,乾脆就自己開一間,想喝就喝,還可以分享給大家,所有飲料都是按照自己的口感,慢慢調和出來的。
張老闆說,自家檸檬全都選用來自屏東的A級檸檬,且每顆檸檬都經過仔細的浸泡與清洗,相當耗時,目的就是為了帶皮現打,為甚麼堅持要帶皮現打呢?因為帶皮現打才可以喝到榨汁所沒有的濃郁香味及充足的維他命C,為克服帶皮現打的苦澀位,研究了許久,才找到溫度要低、時間要短、口感比例要對的訣竅。
店裡除了以檸檬汁為基底的各式飲料外,還有鳳梨、冬瓜冷泡茶系列,如果還不過癮,張老闆指出近期將推出加氣泡水的檸檬汁,整個清爽口感將更往上一個層次,歡迎經過進來消暑一番。
店名:MAMA現打檸檬汁
地址:台中市南屯區大墩路313號
電話:(04)2473-1352
營業時間:中午12點至晚上10點,星期日公休
售價:金桔檸檬汁一杯50元。
(中國時報/黃國峰)