說到台灣的著名小吃「大腸包小腸」，傳統印象是以烤過的米腸切開包入香腸，再加入酸菜、大蒜，但位在新竹市清大夜市的名店「小洞天大腸小腸」，則是將大腸（米腸）與小腸（香腸）切段，配上泡菜、小黃瓜綜合混吃，別有一番風味，是學生、上班族最佳的午茶點心與宵夜。
清大夜市著名小吃店「小洞天」，在清大夜市站穩腳步已數10年，賣的只有3樣商品，就是大腸、小腸、綜合，也就是米腸、香腸、大小腸混合吃，但單靠這3樣產品就讓小洞天在兵家必爭的清大夜市屹立不搖。
小洞天不同一般大腸包小腸，把米腸切開包入香腸，而是分別把米腸、香腸切成段塊狀，再加上特調甜辣醬，再搭配泡菜、小黃瓜，酸甜、辣、醬烤香全數到位，讓人一口接一口愛不釋手。
過去，小洞天大腸小腸就是清、交大學生們最愛的宵夜點心，現在更有竹科上班族當作下午茶點心，小分的填個嘴，解饞剛剛好，若要當正餐，吃個中分的也行，其自下午1點半就開始營業，一直到凌晨0點半，從午茶到晚餐、宵夜都合適。
地址：新竹市東區建功路27號
電話：03-5717077
營業時間：13:30-00:30
米腸香腸綜合：小：55。中：90。大：110
（中國時報／陳育賢）