位於桃園市平鎮區的龍德小館,每逢用餐時間總是客滿,甚至外帶人潮都大排長龍,其中酸辣湯也是一絕,不但有滿滿肉絲、金針菇,還可以吃到大塊的蛋花,此外酸、辣味較為清淡,屬於好吃又不膩的酸辣湯。
龍德小館店家招牌不大,甚至還會不慎錯過。但對於居民來說,龍德小館是當地人的最愛,除了酸辣湯以外,炸排骨、水餃都有不少人喜愛,排骨酥酥脆脆,肉質新鮮,也很厚實。水餃則是皮薄料多,是老饕的必點料理。若加入酸辣湯,成為酸辣湯餃,淡淡的酸味和水餃搭配,也是居民熱愛的料理。
此外龍德小館的酸辣湯酸、辣口味較淡,若習慣吃較重口味者,也可以先向店家說明,或是自己添增辣椒或醋。除了肉絲、金針菇、蛋花,還有木耳、豆腐、鴨血、竹筍等等,搭配一起吃口感特別又有勁,酸辣湯滿滿的料,相當豐富,小碗就能吃飽飽。
地址:桃園市平鎮區龍德路63號
營業時間:早上11時至下午14時30分,下午16時30分至晚上20時,周日公休
酸辣湯分小、中、大,價格分別是40、70、85元
(中國時報/賴佑維)