千篇一律的貢丸湯變不出新花樣，澎湖「曉鈴小吃部」有創意，一場澎湖與新竹聯姻，誕生了最正港海口味的「小管貢丸湯」，一舉打響知名度，擄獲了老饕們挑嘴的胃。
來自新竹的美眉曉鈴為愛走天涯，夫唱婦隨跟著男朋友來到澎湖定居，平日熱愛烹飪練就了一身好手藝，拗不住好友們熱情的慫恿，毅然決定開間小吃部分享美味，特地以自己的名字「曉鈴」掛起招牌。
老闆娘心想澎湖最出名的生猛海鮮石斑魚、小管、海膽、牡蠣等肥美鮮甜，吸引了觀光客專程跨海來嘗鮮，自己故鄉新竹的米粉及貢丸也是全國聞名，於是將兩者結合激盪出美食新火花。
一道道新美食誕生，海鮮炒米粉、新竹招牌炒米粉、水晶小管麵線、小管貢丸湯、豬腳麵線等，尤其小管貢丸湯一炮而紅，最受顧客喜愛。
老闆娘拍胸脯保證，小吃部的每道料理一定真材實料，澎湖海鮮最重要就是新鮮度，店裡的小管幾乎都是男朋友每天開船出海現撈，吃起來甘甜清脆爽口。
為了滿足澎湖顧客的味蕾，店家更特地從新竹空運當地著名的海瑞品牌貢丸，於是發明了全國絕無僅有的新創舉小管貢丸湯。
店名：曉鈴小吃部
地址：澎湖縣馬公市仁愛路18號
電話：(06）9265305
營業時間：下午3時至凌晨2時（不定期公休）
售價：小管貢丸湯80元、海鮮炒米粉80元
（中國時報／陳可文）