新北市新莊若要講到麻油雞店，絕對不能錯過「莊家班萬華麻油雞」，該店位於新莊復興路上，就在新莊體育公園正對面，由於口味經典又好吃，不只經常滿座，更是一年四季全年無休，讓在地居民可以隨時品嘗麻油雞的道地美味。
老饕表示，「莊家班」的麻油雞湯頭令人讚不絕口，該開始很燙，但在冬季喝下肚時相當溫暖，而雞肉除了是店家嚴選之外，雞肉更是用多樣食材包括米酒、芝麻油、老薑片等烹製而成，讓雞肉Q彈爽口，色澤也相當漂亮。
業者表示，麻油雞的湯頭，都是用精選雞肉熬煮，湯頭完成後，再將雞肉混入麻油、老薑片爆香，經過大炒一番後，然後倒入米酒悶煮，麻油雞便大功告成。
店內除了各式麻油雞食品外，麻油雞麵線也是浸透麻油雞湯頭而成，而店內的牆上還有標明顧客喜愛各式菜單的排行榜，讓顧客一眼就能點餐，選擇自己喜愛的餐點。
店名：莊家班萬華麻油雞
地址：新北市新莊區復興路一段179號
營業時間：上午11時至下午12時（不定期公休）
售價：麻油雞120元、麻油麵線40元
（中國時報／曾百村）