2018-07-26・Array

2018-07-26・Array
《台北》越式排骨飯 比臉大超佛心

位於信義區基隆路一段的「明亮越式餐廳」,店內販售道地越南美食,也配合台灣人飲食習慣,將平凡無奇的食材結合越式口味,其中又以排骨飯最為人驚艷,不同於一般油膩的排骨,店內使用越南香料醃製,吃起來清爽不膩口,尺寸更是比人臉還大,讓民眾直呼「超佛心!」

「明亮越式餐廳」由越南老闆娘開設,在地經營近6年,店內主打越式美食口味,無論是想吃越南生春捲、木瓜涼拌、酸辣海鮮湯飯等,通通都有,老闆也別出心裁改良排骨飯,添加越南香料提味,大大減低以往吃排骨的油膩感,就算夏天吃也能讓人一口接著一口!

店內的排骨飯不僅排骨尺寸超大,配菜也超豐富,除了有3樣配菜外,更有蔥蛋作搭配,不少民眾直呼「很少吃到這麼佛心的便當了!」

除了招牌排骨飯外,店內也販售不少越式美食,包含涼拌海鮮河粉、沙嗲牛腩、咖哩雞腿麵包,越南生春捲、木瓜涼拌、酸辣海鮮湯飯等,由於口味清爽酸甜,成了不少民眾夏天開胃的熱門選擇,每到用餐時間,小小的店面隨即被擠爆。

老闆表示,餐廳在地經營近6年,非常感謝民眾的愛戴,但因目前所處位置面臨都更,因此8月25日後將搬遷至虎林街132巷8號,新店鄰近永春捷運站4號出口,期盼舊雨新知能繼續支持!

店名;明亮越式餐廳

地址:現址信義區基隆路一段360號,8月25日後搬遷至信義區虎林街132巷8號

電話:(02)27583823、0963336918

營業時間:上午11點至下午3點、下午5點至晚間9點

售價:排骨飯90元

(中國時報/吳堂靖)