談到花蓮在地人最愛喝的木瓜牛奶，就會想到位於舊市區「溝仔尾」的花蓮木瓜牛奶總店，這間在地老字號冰店，印象深刻的是老闆楊森永豪氣大把花蓮新城木瓜、鮮奶倒入果汁機，過程沒有加入一滴水，木瓜與鮮奶融合出清甜濃郁滋味，喝過的都讚不絕口。
花蓮市中華路與南京街口三角窗的花蓮木瓜牛奶總店，店內擺設簡樸，有如置身古早味冰果室，43年前原本在基隆台船工作的楊老闆，為了照顧病母萌起返鄉創業念頭，當時他看到西部沿路木瓜牛奶招牌，於是一一買來品嚐，不斷自學、摸索累積經驗。
楊老闆說現打的木瓜牛奶只有使用新城鄉特產木瓜，木瓜切塊與鮮奶根據比例混合，木瓜牛奶沒有鮮豔的顏色，但木瓜本身的甜度和香氣，喝起來綿密順口，喉中還散發木瓜清淡香氣，不少遊客喜歡買杯飲料，然後徒步至不遠處富有文青氣息的巷弄景點「博愛特區」。
「靠夏天拚經濟」67歲的楊老闆笑說，炎炎夏日，學生喜歡相約到這裡吃冰聊天，這裡不只有賣木瓜牛奶，還有豆沙牛奶、綜合果汁，此外剉冰的芋頭等配料和糖水，也是他親自用蔗糖熬煮，完全不假他人之手，近年早上也賣起中式傳統早點，尤其隱藏版雙蛋餅，最受民眾歡迎。
店名：花蓮木瓜牛奶
總店地址：花蓮縣花蓮市南京街346號
營業時間：上午6點至10點半，下午1點半至11點半
公休日：不定
價錢：木瓜牛奶汁45元
（中國時報／許家寧）