東港「財之林」豆花，家傳3代家喻戶曉，近年來更因推出手工粉粿、粉條等配料，吸引北中南不少甜品愛好者上門，當中口感軟Q又古早味十足的粉粿，不僅登上配料首選，還有8旬阿嬤指定只想吃粉粿，讓第三代傳人林一鳴受寵若驚。
林一鳴說，他小時候吃過菜市場阿婆賣的粉粿，好吃的感覺一直沒忘記過，去年在想新配料時，便和媽媽提議增加古早味粉粿，而媽媽也因為吃過阿婆粉粿，很贊成他的建議，他們便開始嘗試去做，在經過幾次失敗後，終於調製出難以忘懷的軟Q口感。
他說，粉粿推出後，吃過的都說讚，迅速登上配料首選，近期還有8旬阿嬤指名「只想吃粉粿」，直說他做的粉粿好好吃，這樣的要求對他來說，等同是認可，真的很受寵若驚，而許多遊客也都聞名而來，想吃與他家不同的古早味粉粿。
他指出，65年前從阿公挑擔子賣豆花開始，家裡就一直以甜品業維生，當時也有賣過粉粿，但因爸爸那時年紀還小，沒能學到精隨，可惜古早好口味中斷多年，不過沒關係，傳承就是這麼一回事，他現在把它找回來了，讓大家不再有遺憾。
地址：屏東縣東港鎮興漁里興漁街140-17號
電話：08-8351642／0930615277
營業時間：周一至周六：10:00-21:30 周日：10:00-9:30
店休時間：隔周休一
粉粿單賣價：1碗20元
（中國時報／謝佳潾）