南投市「吉村」烤排飯，標榜「新鮮現烤，堅持美味」，雞腿先滷過後，再以木炭燒烤，淋上獨家醬汁後，香氣四溢，吸引舊雨新知聞香而來；老闆林顯譽說，店內所有的餐點主食都是現烤，雖然「厚工」，但是很多客人就愛這一味！
林顯譽原本在台北的燒烤餐廳工作，9年多前返鄉創業，運用在台北學習的燒烤手法為基礎，進一步研發獨門醬汁，烤爐啟動時，碳火逼出油脂，使得門市內外洋溢雞腿和醬汁的香氣，讓人食指大動。
因為以「烤排飯」為店名，店內的排餐、魚肉都是現場燒烤，所以需要較長的時間等待，烤爐周邊熱氣逼人，林顯譽也總是忙得不可開交！
林顯譽說，一般店家的雞腿飯不是直接油炸，就是滷過上桌，或只用燒烤，都是一次完成；他則是先滷過再烤，雖然工序較繁複，但客人可以同時品嘗滷汁的味道，以及雞腿表面經過燒炙的香味。
店名：吉村烤排飯
地址：南投市民族路184號
電話：（049）2201138
營業時間：上午10點至下午1點半、下午5點至晚間7點半。可內用外送。（周日公休）
售價：雞腿飯90元、雞排飯75元、牛排飯95元、秋刀魚飯70元
（中國時報／廖志晃）