新食煮藝餐廳依季節、養生調理的需求而推陳出新，「桂圓麻油雞鍋」是負責人羅淑嫺津津樂道的當季新品，用米酒、麻油、中藥材、精選土雞肉及桂圓等食材，煮出一鍋香甜不膩又滋補的美味藥膳，清甜雞湯一口接一口很「涮嘴」。
羅淑嫺說，麻油雞可排人體內溼氣，促進血氣循環，讓臉色白裡透紅，加入桂圓更可以解油膩、調整老薑的嗆辣氣味，且桂圓也是滋補好物，因而，桂圓麻油雞鍋老男女老少皆宜，尤其是女性生理期後食用滋養身體。
桂圓麻油雞鍋用低溫壓榨麻油爆香老薑片，以全雞、雞骨、老薑、蔬菜水、桂圓、枸杞、紅棗等食材熬煮出濃郁湯底，再放入爆香土雞肉塊、新鮮蔬菜、菇類等食材，香氣誘人食指大動，清甜不膩的雞湯及Q彈鮮嫩雞肉，吃得很涮嘴，還有養生的紅藜飯。
羅淑嫺說，新食煮藝是做月子餐起家，是研製養生調理餐的專業團隊，成員有北醫研究所及台師大研究所碩士、擁有營養師執照專家，她自己也有營養學、餐管背景，曾旅居美國，從事美容、SPA、保健產品、金融業。
跨業工作經驗，讓她能嗅到各年齡層對餐飲的需求，因人而異，她創業開發宅配餐盒，針對訂餐客人身體狀況，客製化餐盒，做月子、小產、術後、孕期等各式各樣的調理餐，現煮現送，開實體餐店更讓客人現場體驗美食。
店名：新食煮藝
地址：嘉義市西區中興路408巷10號
電話：（05）2348810
營業時間：上午11：00～2：30、下午5：00～9：00
公休：全年無休
售價：桂圓麻油雞鍋300元
（中國時報／廖素慧）