「這裡．那裡雞蛋糕」孵的不僅是濃郁美味，更是創意的夢想！才28歲陳芃樺大學迷上雞蛋糕，畢業後本在科技公司上班，念念難忘要烘培全世界最好吃的雞蛋糕，終於鼓足勇氣，開啟了這家小鋪，實踐讓「這裡」的手作溫度，傳遞到您「那裡」。
台中科技大學畢業的陳芃樺，難忘學生時代有次嘗了美味雞蛋糕後，夢想著也要來開店！畢業後按部就班到科技公司上班，但夢想在內心醞釀，半夜總來輕敲她，「有些事現在不做，就永遠不會做」；她辭職了，要給自己一個機會。
陳芃樺先參加正規烘培課程，爾後又花了半年時間，反覆試驗，調出獨一無二的配方。她堅持採最高比例的雞蛋、純正牛奶，創意地搭配了粉圓、小肉豆、起司、麵茶麻糬、巧克力、牛奶卡士達等，變化多端；讓人一口咬下去，蛋奶香氣在口中擴散，小小雞蛋糕孕含著旺盛、豐富的夢想。
味道與無倫比的好！陳芃樺也是誠意十足的文青烘培師，每天清晨4點清醒，準備食材、調配，喜歡在等待烘培時候和客人交朋友，3個月來逐漸地吸引死忠粉絲。
「這裡．那裡」想像空間無限大！陳芃樺說，不論哪裡總會有個對自己而言最舒適的小框框；而顧客群也逐漸愛上了這些有意思的味道。
「哇！雞蛋糕的起司會牽絲喔！」「牛奶卡士達好濃郁」「粉圓讓人驚喜！」她的雞蛋糕，總是讓人吃得特別開心，挑動了味蕾瞬間了，也鼓舞了夢想的翅膀，起飛！
店名：這裡‧那裡雞蛋糕
地址：彰化市中山路二段543號
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電話：0980986459（陳芃樺）
營業時間：14:00至19:00（不特定公休）
售價：純粹原味35元。爆漿牽絲起司45元。香濃牛奶卡士達45元。海洋焦糖卡士達45元。經典巧克力45元。鹹香小肉豆45元。古早味麵茶牛奶麻糬50元。
（中國時報／吳敏菁）