愛心造型的「樂樂吃雞蛋糕」，外酥內溼潤，咬下一口，新鮮餡料香氣滿盈，若是點黑糖QQ跟起司口味，還可以拉絲，口感多元。這家位在新竹縣竹東鎮長春路與興農街口的樂樂吃雞蛋糕，攤位陳設主打文青少女風，櫻花粉色系的餐車更是讓女性族群少女心噴發。
老闆李宸希笑說，因為自己愛吃雞蛋糕，又希望能陪伴女兒成長，於是跟先生兩人籌備了1年多的時間，從雞蛋糕口味、外型、餐車設計與店名，都是兩人一手包辦，希望用最天然、安全、健康的食材，與民眾分享好吃的雞蛋糕，店名則以女兒「樂樂」來命名，包裝袋更印上Q版樂樂大頭照，李宸希笑稱女兒最大，是店裡的「樂總裁」。
樂樂吃雞蛋糕口味多元，有別於傳統雞蛋糕，李宸希運用巧思，研發了黑糖QQ、香草卡士達、起司等口味，甚至針對節慶不定期推出私藏口味。李宸希表示，因為自己愛吃，也希望民眾吃得安心健康，食材都是精心挑選，甚至卡士達醬用牛奶搭配進口馬達加斯加香草莢，人工熬煮醬料，不加一滴水，呈現出來的卡士達醬香濃滑順，是店內的人氣爆款。
在李宸希的堅持下，樂樂吃雞蛋糕必須現點現做，製作時模具必須到達一定溫度，才能下醬下料，每個雞蛋糕也嚴守烘烤時間，完善的標準作業程序讓每次出爐的雞蛋糕質感一致，雖然需要花長一點的時間，但「用心的美食值得等待。」
店名：樂樂吃雞蛋糕
地址：新竹縣竹東鎮長春路3段與興農街口
電話：0915086958
營業時間：下午2時至售完，周日公休
價格：原味40元5個，香草卡士達55元5個
（中國時報／邱立雅）