基隆市港西街50年老店「劉家臭豆腐 」，是在地人無人不知、無人不曉的老字號美食，經常都是大排長龍，讓老饕們在等待過程都垂涎三尺，除了拿手的臭豆腐絕活，還有賣豆干包、魷魚羹和台式切仔麵，讓客人有更多不同選擇。
劉家臭豆腐老闆劉清山今年將滿76歲，他說十多歲當完兵後，向1位外省老先生學做臭豆腐，從此一賣就超過50年，從年輕力壯到白髮蒼蒼，也讓他見證基隆港的興衰起落。
劉清山說，年輕時都在基隆火車站對面的陽明海運樓下走廊擺攤賣臭豆腐，當時晚上搭公車的民眾肚子餓了，便會來跟他買臭豆腐，還有基隆港的船工、退伍軍人都會來吃臭豆腐，後來在港西街買下店面，生意愈益興隆。
劉家臭豆腐除了賣招牌臭豆腐，劉清山也賣魷魚羹湯、魚丸湯、豆干包、米粉等小吃，尤其是台式切仔麵使用北部寬麵條佐湯料、肉塊，1碗麵才賣30元，便宜又大碗，給予客人十足的飽足感，搭配臭豆腐和魚丸湯就能享受豐盛一餐，不時有老主顧上門用餐。
劉家臭豆腐地址：基隆市仁愛區港西街19號
營業時間：每日下午13:00~晚上22:00
價位：臭豆腐45元、切仔麵30元、豆干包50元、魷魚羹湯30元。
（中國時報／李其樺）