位在彰化溪湖糖廠冰品部外的大眾滷味，負責人洪彩鳳30年來推著一部小攤車，每天販售當天新鮮滷煮的滷味，包括豬血糕等美食，成為遊子和外地遊客來糖廠吃冰必定搭配的平價好滋味。
30年前，洪彩鳳趁著子女陸續長大成人、先生工作上班之際，自己獨自推著攤車到糖廠擺攤賣滷味小吃；每天清早起來清洗鴨翅、雞翅、雞心和雞爪等食材，再以簡單的醬油、鹽、糖和八角等調味滷汁滷製入味後，就裝盤放進攤車裡推出門做生意，從當年的滷味阿姨到今天的滷味阿婆，早已是糖廠裡最經典的招牌小吃攤。
洪彩鳳自豪說，她的廚藝在家族間有口皆碑，決定賣小吃後，每天都親自上市場去挑選禽肉食材，一一剁好、清洗後再滷製保證當天現做現賣，絕對新鮮，常有不少饕客專程要來外帶一大包滷味回家當下酒菜。
尤其是滷得軟Ｑ、鹹香入味的豬血糕，撒點胡椒粉、和滿滿吃得到顆粒的花生碎粒、再點上自製甜辣醬，1片只需10元銅板，開店30年來價錢、美味都不變，不少忠實老主顧，從小吃到大、百吃不厭，假日時晚來還買不到。
大眾滷味
地址：彰化縣溪湖鎮彰水路二段767-793號（溪湖糖廠內）
營業時間：11:30至18：00（賣完提早收攤）、周一公休
價格：豬血糕1片10元。
（中國時報／謝瓊雲）