吃一口肉包，再配一口豆漿，簡單飽足的美味就是幸福；台中市南屯路一段有傳統早餐店賣「一口肉包」，直徑約6公分的小肉包一口咬下，肉餡爆出自然甜味，內有基礎豬肉餡與蔥花攪拌，美味蔥香與鮮肉完美結合，在口中奔流，令人「涮嘴」一口接著一口。
早餐店長廖秀鳳說，老麵糰需發酵一晚，隔日清晨親手揉製麵皮，再包裹新鮮絞肉，即便是小肉包，但店內員工仍堅持做好每一顆包子，是店裡的特色；位在小巷子旁的傳統早餐店，待客人一上門，就打開蒸籠，陣陣飄出肉包香，滿足每一位客人，期待美食的心情。
「完全純手工，一口剛剛好！」廖秀鳳指出，「一口肉包」包裹赤肉的內餡，每一口都吃得到真材實料，一口咬下就可以吃到滿滿的肉，同時還能嘗到青蔥的甜味和香氣，很多粉領族激推，一口剛好一顆，食用起來挺方便，搭配一杯手工豆漿，很有飽足感。
廖秀鳳表示，「一口肉包」有湯汁但不油膩，份量小小，但有消費者早上買起來，下午「呷點心」；老饕謝先生說，有些肉包冷掉後，整個皮底下糊糊爛爛的，但小肉包不會，麵皮是手工撖的，即使冷了再吃還很有彈性。
店家：傳統早餐店
地址：台中市南屯路一段196號
營業時間：早上05：00–中午12：00
電話：04-23762889
公休：周日店休
一口肉包：1顆7元
（中國時報／張妍溱）