美食吧 《雲林》12小時老麵發酵 蒸出時間累積的美味 雲林縣斗六市古伯手工饅頭用老麵發酵,鮮肉包的麵皮是發酵12至13小時做成,包子皮撕開還會彈回,咬勁超級Q彈,肉餡以當天溫體豬後腿肉做成,簡單調味以保持鮮爽,20...
美食吧 《台中》一口肉包 齒頰留香老饕愛 吃一口肉包,再配一口豆漿,簡單飽足的美味就是幸福;台中市南屯路一段有傳統早餐店賣「一口肉包」,直徑約6公分的小肉包一口咬下,肉餡爆出自然甜味,內有基礎豬肉餡與蔥...
美食吧 《新北》雪白鮮美大肉包 永和人最愛 走進永和智光街傳統市場,下午2時不少攤商逐漸收攤休息,眼前一個攤位卻是站滿排隊人潮,「來10個包子」、「這邊要20個」,在老闆與員工們吆喝聲中,揭開木製蒸籠蓋,...
美食吧 《宜蘭》阿麗肉包當天手工現做 一枚銅板價「包」您滿意 「肉包子」是再尋常不過的小吃,但一個便宜、美味且吃起來方便的肉包子,可不是表面看起來那麼簡單,如果沒有真功夫或是想偷工減料,味道就是會差了那麼一大截。...
美食吧 《嘉義》包子Q彈美味 每天純手工現揉 位於嘉縣朴子大同路的侯傑肉包饅頭專賣店,目前由一、二代老闆共同經營,已有20年歷史,新鮮現做的美味吸引不少人前來購買。二代經營者侯智偉表示,堅持爸爸的手藝,從麵...