美食吧 《雲林》滷味!擄胃!洪董用湯找食材 2018-03-15 雲林縣斗六洪董滷味是家有古色古香店面的20多年老店,老板洪玉鳳潛心鑽研湯汁,除了糖、醬油和進口香料、中藥,完全無人工添加物,有別於葷素不分的大雜燴,她只選擇適合...
美食吧 《台中》滷味養大三小鬼 單親媽百貨設櫃 2018-03-15 滷味名店「老東家」從市場擺攤起家,已年屆六旬的老闆吳東麗其實是單親媽媽,多年前靠著家傳手藝「滷味」養大3個孩子,除豬腱、肥腸、鴨胗、雞腿、雞爪等外,皮薄軟嫩的鴨...
樂遊趣 高美溼地 一生必遊絕景 2018-03-15 台中高美溼地火紅到躍上國際舞台,更被譽為一生必遊一次的絕景,慕名朝聖每年已破百萬人次,木棧道打造的「生態廊道」通往永續利用區,腳下踩著透涼的海水,一望無際的海天...
美食吧 《新竹》科技人轉戰美食圈 滷汁見真章 2018-03-15 「滷味的好壞,嘗醬汁見真章!」新竹市滷味工坊張姓業者從科技業轉戰美食業,從敲鍵盤改拿菜刀,從一竅不通到出師成廚,做滷味不假他人之手,最講究醬汁風味,1年多前將老...
樂遊趣 百花爭妍鬥豔 石門水庫好風光 2018-03-15 石門水庫1964年啟用,是北台灣供水重鎮,一年四季都風景秀麗,除了大壩外,溢洪道、遊湖碼頭、溪洲公園、槭林公園、南苑生態園區等也都是旅遊好去處,此外秋季有楓樹,...
采風集 攜手中研院 白雲國小走出教室學習 2018-03-15 汐止白雲國小校外遊程首度與中研院合作,結合各年級課程,日前安排全校師生參訪中研院嶺南美術館、生物多樣性中心、歷史文物陳列館等處,希望跳脫課堂學習環境,讓學生透過...
采風集 共餐炒出家鄉味 眷村老兵獻廚藝 2018-03-15 新北市五股區陸一里「陸光新城」前身是國軍眷村「陸光一村」,里內多數老爺爺都是1949年隨國府遷台,彼此曾有段袍澤關係及革命情感,儘管落地生根一甲子,始終難忘家鄉...
美食吧 《新北》李家鄉滷味 稱霸興南夜市 2018-03-15 「李家鄉滷味」藏身在新北市興南夜市內10餘年,是當地人喜愛的小吃攤之一,獨家的QQ鮮魚肚及脆腸相當搶手。陳姓店長表示,李老闆來自宜蘭,研發利用甘蔗煙燻搭配特製香...
美食吧 《台北》生辣椒炒豆乾 老湖南都愛老李這一味 2018-03-15 老李湖南家鄉滷味被譽為興隆市場三大名攤之一,以湖南傳統口味為底,再加以改良成適合台灣民眾味蕾的獨門滷味,果然成功擄獲左鄰右舍的胃,買過或是吃過的人都說讚,不只在...
樂遊趣 龍珠基隆嶼 蓬萊在人間 2018-03-15 基隆嶼是日據時期的基隆八景之一,又稱為「杙峰聳翠」,位在基隆5公里外海,島上有將近100多種植物及野鳥等自然生態,因此有「台灣的龍珠」美稱。從基隆、鄰近的北海岸...