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台灣LOOK

《雲林》滷味!擄胃!洪董用湯找食材

雲林縣斗六洪董滷味是家有古色古香店面的20多年老店,老板洪玉鳳潛心鑽研湯汁,除了糖、醬油和進口香料、中藥,完全無人工添加物,有別於葷素不分的大雜燴,她只選擇適合...

高美溼地 一生必遊絕景

台中高美溼地火紅到躍上國際舞台,更被譽為一生必遊一次的絕景,慕名朝聖每年已破百萬人次,木棧道打造的「生態廊道」通往永續利用區,腳下踩著透涼的海水,一望無際的海天...

《新竹》科技人轉戰美食圈 滷汁見真章

「滷味的好壞,嘗醬汁見真章!」新竹市滷味工坊張姓業者從科技業轉戰美食業,從敲鍵盤改拿菜刀,從一竅不通到出師成廚,做滷味不假他人之手,最講究醬汁風味,1年多前將老...

百花爭妍鬥豔 石門水庫好風光

石門水庫1964年啟用,是北台灣供水重鎮,一年四季都風景秀麗,除了大壩外,溢洪道、遊湖碼頭、溪洲公園、槭林公園、南苑生態園區等也都是旅遊好去處,此外秋季有楓樹,...

攜手中研院 白雲國小走出教室學習

汐止白雲國小校外遊程首度與中研院合作,結合各年級課程,日前安排全校師生參訪中研院嶺南美術館、生物多樣性中心、歷史文物陳列館等處,希望跳脫課堂學習環境,讓學生透過...

共餐炒出家鄉味 眷村老兵獻廚藝

新北市五股區陸一里「陸光新城」前身是國軍眷村「陸光一村」,里內多數老爺爺都是1949年隨國府遷台,彼此曾有段袍澤關係及革命情感,儘管落地生根一甲子,始終難忘家鄉...

《新北》李家鄉滷味 稱霸興南夜市

「李家鄉滷味」藏身在新北市興南夜市內10餘年,是當地人喜愛的小吃攤之一,獨家的QQ鮮魚肚及脆腸相當搶手。陳姓店長表示,李老闆來自宜蘭,研發利用甘蔗煙燻搭配特製香...

龍珠基隆嶼 蓬萊在人間

基隆嶼是日據時期的基隆八景之一,又稱為「杙峰聳翠」,位在基隆5公里外海,島上有將近100多種植物及野鳥等自然生態,因此有「台灣的龍珠」美稱。從基隆、鄰近的北海岸...