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美食吧

迎冬至 超商湯圓鮮食熱賣

冷氣團接力報到,超商觀察銷售資料發現,每當氣溫低於15度,即食湯品業績就能較平時攀升2成以上,恰好下周迎來冬至,便端出一系列湯圓新品及進補鮮食,包含與人氣店家、...

百貨年菜 星級餐廳夯

今年除夕來得早,百貨在耶誕檔期後緊接著就是年菜預購,業者觀察,消費者仍非常青睞星級年菜組合,因此今年獨家集結米其林必比登推薦餐廳年菜、米其林星級主廚年菜等,此外...

飯店外帶年菜夯 早鳥享優惠

2023年農曆新年來得早,除夕圍爐預訂逐漸熱絡,台北凱達大飯店各廳除夕圍爐宴已有9成訂位,自助餐廳訂位已滿,不少民眾轉而選購外帶年菜在家享用。迎戰外帶年菜商機,...

耶誕蛋糕繽紛登場

有感於疫情常態化和送禮市場回溫,連鎖品牌瞄準耶誕商機推繽紛造型或經典不敗糕點。據外部市調統計,消費者過節買蛋糕最愛綿軟口感,受歡迎口味由巧克力以近4成比例摘冠,...

減法飲食地球永續

餐飲業近年吹起綠色風潮,不過對消費者來說,最重視的往往是餐點是否好吃又便宜,反倒忽略環保,然而飲食供應穩定性看重的是地球健康狀態。據聯合國推估,照目前人口成長和...

耶誕跨年餐廳訂位8成滿

耶誕跨年重點派對來到,百貨高樓層、煙火景觀餐廳訂位至少8成以上,較去年同期成長1成以上,因應戶外口罩解封,各種派對包廂、吧台站位票今年都一位難求,加上國境解封,...

來超市搞定耶誕儀式感

時序進入年末,也到了親朋好友歡聚的時刻,超市量販看好派對需求、耶誕送禮等商機,推出「LINE FRIENDS」熊大兔兔聯名家電、耶誕麵包甜點、巧克力、美酒,及孩...

飯店搶年終節慶商機祭優惠

12月最令人期待的莫過於耶誕節及跨年倒數,旅宿業者瞄準後疫情時代的商機,紛紛推出優惠專案搶客。緊鄰新北耶誕城的新板希爾頓酒店推出期間限定「聖誕住房專案」,雙人同...

春節提早效應 兔兔入禮拚雙節

耶誕將至,各式點心禮盒華麗出籠,由於接著農曆春節來得早,就有糕點品牌巧妙地在包裝玩花樣,一次搶攻兩個節日商機,雪花與耶誕樹等圖案結合兔子,有耶誕氣息又呼應兔年。...