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美食吧

地方美食打先鋒 竹田慢食節展在地精神

屏東竹田鄉爭取加入國際慢城6年,終於今年捎來好消息,鄉長傅民雄有信心在年底取得義大利總部認證,成為台灣第5個國際慢城,因此趁機推出神農慢食節暖身,以地方美食打先...

星級飯店 粽星雲集迎端午

時近端午,頂級飯店出現粽子訂購熱潮,在家如何料理冷凍粽子才能讓粽子兼具原味和美味?本報邀台北神旺大飯店潮品集行政主廚何炳木為大家解惑,並嚴選多家星級飯店粽子,不...

新北八里樹梅產季到 農友急銷

新北市樹梅主要集中在八里、三芝等地區,其中八里是全台樹梅最大產區,由於樹梅產期僅有1個月、採摘不易,專業果農數量並不多,因此樹梅銷售價格也高昂,每台斤可達300...

嘉市限定 2萬包幸福米乖乖開賣

農試所嘉義分所研發的台農82號米,與嘉義市品牌合作推出「幸福嘉義米」,再與知名米食業者結盟推出「嘉義市限定」的米乖乖,19日開賣,市長黃敏惠表示,這是在地農業及...

東部粽加入戰局 疫中過端午 粽子更熱銷

量販超市粽子預購陸續開跑,業者觀察,近期因疫情減少出門,反而讓消費者在端午送禮預算上大幅提高,除了台灣人最愛的花生粽、北部粽外,單顆要價百元以上的飯店名店粽銷量...

大樹農會拚急速冷凍 讓玉荷包隨時吃

高雄市玉荷包今年受到氣候影響,著果率不佳,產量少創下近5年來新低,隨著物價上漲,大樹玉荷包價格也微調1成,但因受到國內疫情嚴峻影響,農民仍會擔心銷售出現困難,大...

超商名粽大戰 米其林VS.老店古早味

時序接近端午,不少業者接連推粽子新品搶占商機,4大超商不遑多讓,7-11與全家主打住家旁就能買到米其林的星級好滋味,不約而同推出米其林推薦的飯店及餐廳名粽,並放...