美食吧

在明亮潔淨的廚房裡，「客人的店」主廚陳孟軒把爐火大開，一手執鏟一手猛搖鍋子，食材在鍋裡飛滾冒出香味，他再快手淋上米酒，沒兩分鐘色香味俱全的客家小炒就完成了，五花...

傳統鍋貼手藝、融入年輕創意，蛻變成另一種銷魂口感！位於在台中市忠明南路上的「壹玖捌捌」鍋貼店，除賣傳統豬肉口味「銷魂鍋貼」，更研發出章魚燒口味的「戀人鍋貼」、抹...

A.A. Taste Awards全球純粹風味評鑑日前公布得獎名單，本次獲獎名單中有許多台灣的知名店家，包括米其林一星台菜山海樓餐廳、台北萬豪酒店的Marks ...

花蓮市民國路與博愛街口的「河南砂鍋手工扯麵」，招牌清燉蕃茄牛肉麵傳承自中國關中地區傳統美食，獨特的現做扯麵功夫，不斷拉扯出柔韌麵條，不同於刀削面、拉麵，麵片吸附...

　台中市太平區「台農7號─紅鈴」水蜜桃，3到4月是盛產季，太平農會總幹事余文欽表示，紅鈴水蜜桃品種，適合低海拔生長，近年有愈來愈多農民種植，果肉細緻甜度高，口感...

　冒險故事情節跌宕讓人欲罷不能，飯店業者端出以《海底兩萬哩》、《綠野仙蹤》為題的幻想系小說下午茶，即日起至6月底，以鹹食甜點誘人探索名著的奇幻世界。...

「泰國美食節」一直以來是Breeze Super微風超市最受歡迎的主題，已連續8年推廣，帶動泰國食品的普及，與消費者學做泰國菜的風潮，而今年泰國商務處也獨家共同...

　嘉義市餐飲美食近年來火紅起來，嘉義市政府文化局舉辦「與作家有約─中央噴水池文學講座」，找來作家開講一系列美食議題，讓地方小吃開始尋根、爬梳歷史、與文學結合，更...

去年才剛開幕「H&D客家小館」，餐廳外觀融入現代工業風，搭配多種植物點綴，彷彿是一座隱身在都市裡的小森林，甫開幕已在新北市新莊區小有名氣，店內招牌菜色客家小炒一...

大倉久和大飯店、台北老爺酒店分別端出日式「會席料理」饗客，圍繞著季節感的和食，從食材、料理與擺盤呈現「旬」的季節美感。...