美食吧 《台北》老店再突破 手沖青草茶擺脫刻板印象 2021-05-21 為了更符合現代人的需求,位於萬華的老濟安青草店2017年在商業處的店家改造計畫輔助下,將老店改造成新穎的手沖青草茶店,坐進吧檯、喝杯現沖青草茶,擺脫從前青草茶只...
美食吧 亞蔬新品種番茄、南瓜 抗病多產 2021-05-19 新冠病毒肆虐全球,人們期盼疫苗和新藥,而在植物界中,黃化捲葉病毒可比是番茄的新冠病毒,危害重、傳播快、變異快,亞蔬世界蔬菜中心18日舉行蔬菜育種研究田間觀摩會...
美食吧 《新竹》竹東阿婆涼茶 養活3代人的傳奇 2021-05-19 新竹地區早期有不少賣青草茶或冬瓜茶的小店,也有用手推車在路口販賣的攤販,受到泡沫紅茶等各式手搖茶飲連鎖店的興起,大部分已被時代潮流淘汰,在竹東鎮的「阿婆涼茶」經...
美食吧 自主防疫升級 餐廳速食暫停內用 2021-05-18 昨(17日)本土新冠病例增至333例,多集中在雙北區域,速食店、餐廳除實聯制登記外,也陸續禁止店內用餐,鼓勵消費者選擇外帶、外送,共同對抗疫情。...
美食吧 5星飯店新粽大戰比豪氣 2021-05-16 今年端午節落在6月14日,在近期疫情升溫之際,送禮致意的風氣格外夯,5星級飯店的粽禮大戰打得更是激烈,各家主廚摩拳擦掌端出琳瑯滿目的粽款,又以豪氣食材入餡的限定...
美食吧 《高雄》白天做甜點 晚上煮牛肉麵 誠意十足成饕客口袋名單 2021-05-16 五星級飯店甜點師傅王鼎嘉白天做甜點,晚上煮牛肉麵,好吃的牛肉麵就在小吃一級戰區的鹽埕區,雖然他與叔叔合夥開業才3個月,但湯汁甜美,肉塊厚切的牛肉麵因為誠意十足,...
美食吧 《桃園》老街金桔檸檬 從小喝到大的好味道 2021-05-14 三坑老街廟前廣場有一攤金桔檸檬已販售15年,採用特選金桔與檸檬,甚至只用蜂蜜調整甜度,夏天暢飲一杯,讓人暑氣全消,更能輕鬆逛完三坑老街。由於是在地老字號,當地人...
美食吧 《花蓮》巷弄內的美食 熊家好麵牛肉麵滿滿的眷村味 2021-05-13 隱藏在市區巷弄內的「熊家好麵」餐廳,店裡裝潢是濃厚的南歐風情,牆面還有海洋動物畫作,但菜單上賣的是眷村味的「牛肉麵」,光是牛肉麵選擇就有11種選擇,口味偏重,打...
美食吧 《屏東》超大碗!孔家小館吃完飽足感滿點 2021-05-10 屏東市孔家小館的牛肉麵分量十足,1碗下肚後非常有滿足感,老闆孔賢崑希望上門顧客都能吃得飽飽的。他從小和祖籍山東的父親學習麵食,牛肉麵是以爸爸的味道為基底來進行改...
主編精選 福華粽藝秀精彩 送禮自用大滿足 2021-05-08 迎接6月14日端午節,台北福華大飯店今年端午粽禮展現澎湃風,各餐廳主廚大秀手藝,推出奢華食材、養生健康、冰涼甜蜜等多種粽子,匯集多款粽子的禮盒中,更不乏將鮑魚、...