美食吧

新冠肺炎疫情持續延燒全球，在恐慌感隨之蔓延影響下，民眾也開始出現賣場掃貨、囤糧現象，但我想告訴大家不用過度恐慌，我實際走訪嘉義的公糧倉，庫存量十分充足。嘉義縣是...

　矗立在台灣大道旁的「台灣太陽餅歷史博物館」，紅磚、白色飾條的百年建築，雖歷經風霜仍亮眼吸睛。一樓店面魏清海太陽餅老店每天飄出太陽餅酥香滋味，二樓展場則訴說著舊...

觀光客票選澎湖第一名特產黑糖糕，澎湖業者因應疫情衝擊，創新求變，研發微晶冷凍技術，成功改良黑糖糕存放期限，將原本只能保存3天延長至1個月，為景氣低迷氛圍注入新生...

　講到四神湯，一般的印象就是中藥煮豬腸，但位在潮州鎮光春圓環旁的「阿母古早味」碗粿、肉粽專賣店，卻賣著不一樣的四神湯，他家的四神湯沒有豬腸而是排骨，這是老闆李文...

客家小炒不一定得在客家餐廳才嘗得到，雲林縣虎尾福民老街上的張家小館包羅大江南北美食，其中客家小炒是熱門菜，點食率高達8成，老板張鋅穎曾是高雄漢來大飯店的領班，除...

新冠肺炎疫情蔓延，口罩徵用期限一延再延，不只防疫物資熱賣，也激發防疫保健熱潮，大城鄉農會前年斥資億元打造科技雞舍，生產有產銷履歷、每顆單價25元的黃金蟲草蛋，僅...

宅經濟正夯，1大包百餘元平價麵條深受民眾青睞，餐廳、飯店等高單價餐飲業更因民眾減少聚餐、辦桌，陷入前所未見低迷狀態，各家業者也紛紛搶攻宅商機，推出餐盒、即食包，...

韓國華僑朱老闆20多年前來台，與王姓妻子一起在新北市中和區圓通路經營「中和小館」，該店販售的紅燒牛肉麵，選用澳洲牛肉，湯頭添加中藥、蔬果及洋蔥等食材，慢火熬煮至...

位於桃園市龍潭大池正對面的無名牛肉麵，店家沒有店名也沒有設置招牌，在用餐時間卻是人潮滿滿座無虛席，店家標榜自產自售，使用自家養的台灣牛，湯頭則是清燉，且大碗只賣...

小兵立大功，疫情帶動宅經濟！台南市各區農會不約而同推出特色麵，在新冠肺炎疫情衝擊下，民眾寧宅在家不外食，不僅關廟麵賣到供不應求，假日需加班趕工，善化芝麻拌麵的業...