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觀光客票選澎湖第一名特產黑糖糕，澎湖業者因應疫情衝擊，創新求變，研發微晶冷凍技術，成功改良黑糖糕存放期限，將原本只能保存3天延長至1個月，為景氣低迷氛圍注入新生...

　講到四神湯，一般的印象就是中藥煮豬腸，但位在潮州鎮光春圓環旁的「阿母古早味」碗粿、肉粽專賣店，卻賣著不一樣的四神湯，他家的四神湯沒有豬腸而是排骨，這是老闆李文...

客家小炒不一定得在客家餐廳才嘗得到，雲林縣虎尾福民老街上的張家小館包羅大江南北美食，其中客家小炒是熱門菜，點食率高達8成，老板張鋅穎曾是高雄漢來大飯店的領班，除...

新冠肺炎疫情蔓延，口罩徵用期限一延再延，不只防疫物資熱賣，也激發防疫保健熱潮，大城鄉農會前年斥資億元打造科技雞舍，生產有產銷履歷、每顆單價25元的黃金蟲草蛋，僅...

宅經濟正夯，1大包百餘元平價麵條深受民眾青睞，餐廳、飯店等高單價餐飲業更因民眾減少聚餐、辦桌，陷入前所未見低迷狀態，各家業者也紛紛搶攻宅商機，推出餐盒、即食包，...

韓國華僑朱老闆20多年前來台，與王姓妻子一起在新北市中和區圓通路經營「中和小館」，該店販售的紅燒牛肉麵，選用澳洲牛肉，湯頭添加中藥、蔬果及洋蔥等食材，慢火熬煮至...

位於桃園市龍潭大池正對面的無名牛肉麵，店家沒有店名也沒有設置招牌，在用餐時間卻是人潮滿滿座無虛席，店家標榜自產自售，使用自家養的台灣牛，湯頭則是清燉，且大碗只賣...

小兵立大功，疫情帶動宅經濟！台南市各區農會不約而同推出特色麵，在新冠肺炎疫情衝擊下，民眾寧宅在家不外食，不僅關廟麵賣到供不應求，假日需加班趕工，善化芝麻拌麵的業...

　新冠肺炎疫情讓許多店家紛紛應聲倒地收攤或是縮短營業時間，以節省人力等成本支出，但宜蘭縣有複合式餐飲店則反向操作，不僅延長營業時間，更不惜成本推出假日「1折價早...

　位在新北市中和區巷弄裡的「財好吃雞肉飯」，小小的店面有的大大的用心，有別於傳統雞肉飯用雞絲配白飯，店內主打現切整盤的雞肉，搭配一大碗淋上特調醬油的白飯，並將白...