美食吧 《苗栗》大骨熬牛肉麵 湯清肉香 每口都銷魂 2020-04-30 苗栗市至公路上的「王品老陳牛肉麵」開業20多年,鄰近學區每逢用餐時間店內高朋滿座,附近學生與上班族常來上1碗「湯清肉香」的紅燒牛肉麵,裏頭配料有切塊煮到熟透入味...
美食吧 400次咖啡爆紅 飲料業者開賣 2020-04-26 近期爆紅的400次咖啡(Dalgona Coffe),為澳門老店的焦糖奶蓋咖啡,因為製作時要把覆蓋在奶蓋上的焦糖反覆攪打400次,直到出現如雲朵的綿密口感,因故...
美食吧 《新北》東方不敗牛肉麵 川辣好滋味 2020-04-26 隱身在巷弄內的土城東方不敗牛肉麵,不論平日或假日總是高朋滿座,湯頭分為精燉紅燒及重慶川辣,由老闆娘以新鮮牛骨及獨家香料熬煮而成,紅燒湯頭香醇濃郁,川味湯頭則是又...
美食吧 衝破疫情 花蓮西瓜拚宅配 2020-04-24 春雨過後,5月即將迎來花蓮西瓜季,出自花蓮玉里、瑞穗、鳳林到壽豐的大西瓜都頗具全國知名度,不過面對未見平息的新冠肺炎疫情,花蓮縣長徐榛蔚憂慮衝擊西瓜買氣,連日走...
美食吧 黑鮪千人宴沒了 改推美食送到家 2020-04-23 受到新冠肺炎疫情影響,今年屏東黑鮪魚文化觀光季除了保留第一鮪驗魚及拍賣活動外,開幕式取消,音樂晚會及路跑都延期舉辦,若疫情嚴重不排除停辦。往年頗受歡迎的「千人宴...
美食吧 老銀行成咖啡館 走蒸氣龐克風 2020-04-22 百年老銀行化身咖啡館,高雄哈瑪星「新濱駅前」咖啡館重現昔日高雄華爾街的榮景,搖身一變成為蒸氣龐克風的特色咖啡館。其中在銀行金庫內冰滴10小時、發酵2日,號稱「...
美食吧 《台中》貴松松和牛肉麵滿口膠質 每日限量供應 2020-04-22 台中市裕元花園酒店內的溫莎咖啡廳,賣咖啡、下午茶,也賣中式牛肉麵,店內高檔「和牛肉麵」,選用澳洲和牛的臉頰肉製成,每碗和牛肉約5片、重量在150公克左右,每日限...
美食吧 宅在家不慌 蔬果糧箱送到府 2020-04-21 新冠肺炎疫情持續延燒全球,在恐慌感隨之蔓延影響下,民眾也開始出現賣場掃貨、囤糧現象,但我想告訴大家不用過度恐慌,我實際走訪嘉義的公糧倉,庫存量十分充足。嘉義縣是...
美食吧 百年全安堂 太陽餅飄香 2020-04-21 矗立在台灣大道旁的「台灣太陽餅歷史博物館」,紅磚、白色飾條的百年建築,雖歷經風霜仍亮眼吸睛。一樓店面魏清海太陽餅老店每天飄出太陽餅酥香滋味,二樓展場則訴說著舊...