2018-04-12・旺報

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三種食療 對抗暴飲暴食併發症

《黃帝內經》載:「飲食自倍,腸胃乃傷。」暴飲暴食後引起的消化不良、腹瀉嘔吐、急性胃腸炎、口舌生瘡、牙齦腫痛等疾病,可以用中醫消食化積、理氣導滯的食療方法緩解症狀。

山楂:《本草綱目》認為,山楂具有化飲食、消肉積的功效,其味酸甘,可以治療各種飲食積滯,尤其對油膩肉食之積,效果非常明顯。可單獨用山楂煎水服用,也可以洗凈生吃。

雞內金適用消化不良者。(取自網易新聞)
雞內金適用消化不良者。(取自網易新聞)

炒米茶:中醫認為,炒糊米具有消積化積、健脾和胃、祛痰燥濕之功效,主食積停滯、脘腹脹滿、口臭不飢、大便洩瀉等。具體食用方法為:鍋中不放油,放入大米,用中小火炒至發焦黃。在炒米裡倒入開水泡一會兒,當茶喝,每天數次,兒童也可以食用。

雞內金:為家雞的乾燥沙囊內壁。《滇南本草》認為,雞內金具有「寬中健脾,消食磨胃」之功效。適用於飲食不消、腹脹噯氣等,症狀較輕者可以單獨用雞內金燒後研末服用。

若症狀較重者可以到藥店購買保和丸、保濟丸、糊藥、大山楂丸、人參健脾丸、香砂養胃丸等。

當飲酒過度可食用葛根、綠豆等。《本草綱目》記載:「葛根,性甘、辛平無毒,解諸毒……綠豆解其毒。」

當出現醉酒症狀時,輕者可取葛根適量煎水頻服,或飲用綠豆湯,能達到緩解作用,飲酒前服用亦可。

此外,優酪乳、豆漿、清茶、蜂蜜、葡萄、柚子、橙子、梨子、香蕉、葡萄、草莓、蘋果、食醋、白菜、芹菜等也有一定程度的解酒之效。

(取材自中新社)