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台東美食

《台東》現炸排骨酥湯 就愛這一味

營業超過50年的台東市王子麵店,招牌的生燉排骨酥湯是第2代老闆娘許素娥,每天一早親自就到市場採購,經油炸高溫燉煮後,煮到連軟骨都入口即化,鮮美的湯香氣四溢、齒頰...

《台東》江南冰鎮滷味 越吃越唰嘴

台東市江南冰鎮的滷味,用10多種中藥材滷煮後,再用蔗糖煙燻,讓人越啃越香,越吃越上癮,就連議長饒慶鈴也忍不住吮指讚聲:「這邪惡無比的小東西,就是她趕場跑攤空檔,...

《台東》萬家鄉水餃 美味無負擔

台東在地人力推的萬家鄉餃子館前身「同心居」,是前總統蔣經國巡視台東必訪民間友人小吃店,外皮Q彈、餡料鮮美的水餃,有著3、40年的好味道,傳承到第3代,為了讓顧客...