胡健森

越來越多人喜歡吃一些湯湯水水或者是麵食當早餐，因此份量適中又美味的銅板價小麵店就成了深受大眾歡迎的美食熱點，位於宜蘭縣五結鄉的「阿德早午餐」就是符合各種條件的美...

酸辣湯是相當尋常的小吃，但要煮得美味好吃又好看，沒有「三兩三的功夫」也難以成為受到饕客歡迎的美食，位於宜蘭市的「老豫仔手工水餃館」每到用餐時間總會湧入大批客人，...

讀國小的時候就開始養蟑螂，當初除了喜數蟑螂的外型，也因為好取得又容易照顧，所以慢慢開始在家中用小盒子飼養起來，隨著飼養時間拉長，進一步了解蟑螂的型態、行為等，也...

天氣逐漸轉熱，行政院農業委員會花蓮區農業改良場提醒，「荔枝椿象」近幾年在宜蘭現蹤並隨著氣溫升高而蠢蠢欲動，農友及民眾要特別注意，避免農作物及人體受到危害。...

想要吃料多實在、大呼過癮的餡餅，到宜蘭市的「楊記餡餅紅燒牛肉麵店」就對了！這裡的每一個餡餅都是老闆現做而成，吃起來口感更為新鮮美味，只要嚐過之後，就會知道為什麼...

螞蟻雖然隨處可見，但真的深入了解螞蟻習性的人並不多，宜蘭大學學生洪胤軒自小看著父親飼養甲蟲，加上本身對螞蟻的社會性行為產生了濃厚興趣，5年前還在就讀高中時一頭栽...

宜蘭人提到「烤香腸」，10個人當中大概有9個人會直接想到位於礁溪鄉的「玉田碳烤香腸」，老闆娘以特別訂做的烤香腸機，搭配她練就多年的碳烤經驗，每1根賣出的碳烤香腸...

越來越多人喜歡養寵物，但如果是將蟒蛇、蜘蛛、守宮當寵物來養，除了要比一般人更具有專業知識，恐怕也得要比平常人大膽許多才行，宜蘭大學有個學生社團「蘭地爬寵社」，社...

全球環境不斷惡化，水資源也愈來愈珍貴，經濟部水利署第一河川局與羅東社區大學日前舉辦「安農溪水環境教育走讀活動」，透過實地看、聽，深入了解安農溪分洪堰與湧泉公園、...

春卷可說是老少咸宜、人人吃得起的傳統小吃，但春捲看起來簡單，卻也藏有不少的學問，從麵皮厚薄、餡料比例搭配、到下油鍋炸的時間、技巧等，都會影響春捲的口感及風味；宜...