采風集 南北貨老商圈 上演鄰里文化復興 一場串連鄰里間的文化復興運動,悄悄在屏東市上演,啟動的地點位於中央市場商圈,過去人聲鼎沸,如今隨著時代變遷而凋零,住民期待老舊事務能被重新賦予新生命,就像眼前...
美食吧 《屏東》堅持小火慢熬 搭配產地檸檬最退火 選在茶飲一級戰區的屏東市中央市場展店,店內手工熬煮的冬瓜茶成為顧客首選,本身愛喝手搖飲的34歲老闆許勝峰,捨棄化學冬瓜糖精的速成法,反而每日堅持小火慢熬,搭配自...
美食吧 《屏東》沒招牌的雞蛋糕 屏東中央市場飄古早味 「就算排隊也要吃!」屏東中央市場有攤沒有招牌的雞蛋糕,雖然攤子很小且口味又單一,但每天開賣後就是大排長龍,不分老幼都想品嘗這32年不變的古早味,老闆涂鎮林堅持純...
美食吧 《台東》會噴汁的貢丸 一賣30年 台東市民陳貞利在中央市場賣貢丸已有30幾年歷史,她的貢丸來自雲林北港娘家,台東多家名氣小吃像東河包子、美濃客家粄條、香琪鴨肉的貢丸湯,都是採用她家的貢丸,店家說...