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川菜

四川熱炒 讓川菜行銷海外

川菜是中國的四大菜系之一,發源於四川和重慶一帶,以豐富獨特的味型、「小煎小炒」的技藝聞名,如今大川菜的概念還包括火鍋、冒菜等。不僅外地人或國外觀光客造訪當地必嘗...