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巧克力

SOGO甜寵顧客 情人節送巧克力

百貨愈來愈講究消費者體驗、節慶儀式感,昨(14日)最浪漫的西洋情人節, SOGO百貨也不忘給消費者驚喜,SOGO忠孝館當日開店迎賓,即送給入店前50名的消費者經...

情人節限定 百貨借位玩互動

台灣燈會暌違20多年回到台北舉辦,上周末由於好天氣加上寒假尾聲,人潮擠爆東區及信義商圈,估計單日參觀人流破百萬,適逢情人節今(14日)登場,燈會也將於2月19日...

耶誕蛋糕繽紛登場

有感於疫情常態化和送禮市場回溫,連鎖品牌瞄準耶誕商機推繽紛造型或經典不敗糕點。據外部市調統計,消費者過節買蛋糕最愛綿軟口感,受歡迎口味由巧克力以近4成比例摘冠,...

來超市搞定耶誕儀式感

時序進入年末,也到了親朋好友歡聚的時刻,超市量販看好派對需求、耶誕送禮等商機,推出「LINE FRIENDS」熊大兔兔聯名家電、耶誕麵包甜點、巧克力、美酒,及孩...

超商療癒巧克力搶市

冬季迎來節慶送禮潮,催生出巧克力熱銷旺季,超商掌握氣溫轉涼的療癒商機,開賣異國或知名大牌巧克力,觀察銷售資料,巧克力冬季銷量較夏季成長約2倍,其中片狀和棒狀包裝...

檳榔園轉作可可 屏東返鄉青農玩創意

 佳冬青農龔瑞祥喜歡釀酒,進一步愛上研究發酵東西,3年前返鄉後特將自家檳榔園轉作可可,並自行發酵成巧克力,且是以市面上少見的白巧克力為基底,加上台灣茶葉製出特有...

含量不足禁叫巧克力 明年1月上路

 巧克力產品明年元旦起正名,食藥署昨公告修正,市售含餡巧克力產品當中巧克力含量不得低於25%,植物油含量亦不能超過總重5%,否則不得以巧克力當作品名,違者可依食...