美食吧 《嘉義》秀姨雞排「卡滋卡滋」好吃停不了 嘉義市秀姨炸雞冷飲店的雞排有香雞排、脆皮雞排、卡啦雞排等3種口味,各有特色,共同點是都讓人吃了「卡滋、卡滋」一口接一口停不了,老闆林秀媛原本做美容,兼賣冷飲及炸...
采風集 里地歸的二胡聲 彷彿吹在森林的風 台日學生交流文化日益頻繁,日本二胡音樂家里地歸應邀到嘉義市精忠國小,與學校陶笛隊合奏自然音樂名曲《森林狂想曲》,並和學生楊沐晴合奏二胡《賽馬》,台日以樂會友的文...
美食吧 《嘉義》民權路炒麵 給料超霸氣 嘉義市這家美食店給料、店名都霸氣,就叫「民權路炒麵」,老闆鄒崑豐賣炒麵及豬血湯被老顧客形容「俗擱大碗」,肝連、粉腸、豬血湯用料實在,湯頭用豬大骨熬煮10餘小時,...
美食吧 《嘉義》袁家排骨酥 香酥嚼勁佳 嘉義市東市場「袁家」排骨酥是70多年老字號的美食店家,排骨酥湯更是由配角搖身一變成為主角,原來袁家主要是賣筒仔米糕,兼賣自己炸的排骨酥,客人愛配排骨酥湯,口感扎...
美食吧 《嘉義》嘉市黑輪甜不辣 物超所值 原本在嘉義市文化路的「黑輪甜不辣」搬到新民路上,近30年老攤的甜不辣菜色豐富,選擇多,老闆吳政憲堅持給客人吃魚漿含量高的甜不辣,真材實料的口感讓舊雨新知好好逗相...