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烏金

首批4000尾烏金報到 漁民爽賺百萬

 嘉義縣預計本周末進入今年殺烏取卵旺季,17日卻罕見傳出首批野生烏金提早入網,且數量多達4000尾,讓漁民一口氣賺進百萬元年終獎金,另前兩年魚苗捕獲量少,連帶影...

布袋養殖烏金 新鮮度不輸野生

西部沿海的烏魚養殖進入收成期,自立冬以來,一波波東北季風南下天氣轉涼,養殖戶開始灑網捕魚,位在嘉義布袋鎮的富裕水產公司新廠房,近期忙著處理來自雲嘉南各地養殖戶的...

新竹縣烏魚節 周六美味上桌

 竹北市拔仔窟烏魚養殖區今年烏魚產量預估超過15萬尾,新竹縣烏魚產業文化節將在9日隆重登場,特別邀請養殖產銷班員教民眾如何做烏魚料理,將烏魚從養殖池直接搬到餐桌...